Si tienes una enfermedad renal crónica o la función renal limitada, tu proveedor de atención médica puede sugerir una dieta renal. Los alimentos en una dieta renal pueden tener cantidades más bajas de sodio, proteína, potasio o fósforo.

Hay muchos alimentos que todavía puedes disfrutar. Las siguientes son algunas recetas saludables para los riñones que son sabrosas y buenas para tu dieta.

Recetas de aperitivos

  1. Baba ganoush
  2. Ceviche de camarones
  3. Champiñones rellenos con pesto de albahaca
  4. Espárragos en escabeche
  5. Hamburguesas de quinua
  6. Huevos bravos con aguacate
  7. Hummus
  8. Hummus con pimiento rojo asado
  9. Hummus de mantequilla de maní
  10. Piña asada
  11. Salsa de frijoles blancos
  12. Salsa de frutas con nachos dulces

Recetas de bebidas

  1. Limonada de arándanos azules y lavanda
  2. Margarita sin alcohol
  3. Mockarita (falsa margarita) de fresas
  4. Spritzer de arándanos rojos
  5. Té helado con lima y menta
  6. Té helado de moras con canela y jengibre

Recetas con pan

  1. Barras de granola
  2. Muffins de calabaza con especias
  3. Muffins de canela y manzana
  4. Muffins de frambuesa con tres cereales
  5. Muffins de harina de maíz del sudoeste
  6. Muffins de maíz y manzana
  7. Muffins de naranja y arándanos rojos
  8. Muffins para una mañana gloriosa
  9. Pan de calabacín
  10. Pan integral irlandés
  11. Pan irlandés integral
  12. Pan rápido de zanahorias y especias
  13. Pastel de zanahoria y pasas con especias
  14. Rollos de canela
  15. Scones de chocolate con frambuesa

Recetas de postres

  1. Bollitos de manzana
  2. Manzanas horneadas con cerezas y almendras
  3. Pan de calabacín
  4. Pastel de chocolate para consentirse
  5. Pastel de zanahoria y pasas con especias
  6. Piña asada
  7. Pudines de limón
  8. Rosca con arándanos y cubierta crujiente
  9. Rosca integral con bayas mixtas
  10. Sabroso pastel de manzana
  11. Scones de chocolate con frambuesa
  12. Tarta rústica de arándanos rojos y manzana

Recetas de platos principales

  1. Arroz frito
  2. Baba ganoush
  3. Brochetas de carne de res y vegetales
  4. Brócoli, ajo y rigatoni
  5. Cazuela de pavo o pollo cocinada en la estufa sobre tostada
  6. Cereal caliente de 6 granos
  7. Cornucopias con champiñones y frijoles ahumados
  8. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
  9. Fajitas de cerdo asado
  10. Fideos de arroz con verduras de primavera
  11. Fideos fettuccine con almejas, albahaca, tomate, maíz y ajo
  12. Frittata de espinaca y champiñones
  13. Hummus
  14. Lingüine con garbanzos y arúgula
  15. Panqueques integrales con arándanos azules
  16. Pasta con alcachofas y camarones
  17. Pasta con espinaca, garbanzos y pasas
  18. Pimientos dulces rellenos con maíz gratinado
  19. Pizza con salsa de mango
  20. Róbalo blanco a la parrilla
  21. Salchichas de pollo
  22. Tacos de pescado con salsa de tomatillo
  23. Tamales de maíz con salsa de aguacate y tomatillo
  24. Tortilla de verduras
  25. Tostadas francesas horneadas con arándanos azules
  26. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
  27. Vegetales salteados
  28. Vieiras a la parrilla con salsa de lima dulce
  29. Waffles de batata con jarabe de arándano

Recetas de ensaladas

  1. Ensalada de aguacate con aderezo de miso y jengibre
  2. Ensalada de bayas y espinaca
  3. Ensalada de cebolla al escabeche
  4. Ensalada de col caliente con aderezo de miel
  5. Ensalada de cuscús
  6. Ensalada de manzanas y camarones
  7. Ensalada de pasta al eneldo con verduras de primavera
  8. Ensalada de pepino inglés con vinagreta balsámica
  9. Ensalada de pera amarilla y tomate cherry
  10. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
  11. Ensalada de remolacha y nueces
  12. Ensalada francesa de lentejas verdes
  13. Ensalada mango-tango
  14. Tuna pasta salad
  15. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces

Recetas de sándwiches

  1. Sándwich de tomate y albahaca

Recetas de salsas y aderezos

  1. Aderezo italiano para ensaladas
  2. Aderezo ranchero
  3. Hummus de mantequilla de maní
  4. Mezcla de arroz sazonado
  5. Pasta de duraznos y miel para untar
  6. Salsa de pimienta
  7. Salsa de pimiento rojo asado y ananá
  8. Salsa de tomates secos con mantequilla de albahaca
  9. Salsa Tzatziki
  10. Vinagreta balsámica caramelizada

Recetas de guarniciones

  1. Arroz al limón con pasas rubias y almendras
  2. Brócoli con ajo y limón
  3. Ceviche de camarones
  4. Coliflor asada al parmesano
  5. Espárragos al estilo chino
  6. Frijoles verdes ácidos
  7. Frijoles verdes asados
  8. Frijoles verdes con pimiento rojo y ajo
  9. Granola con pasas, manzanas y canela
  10. Hamburguesas de quinua
  11. Manzanas horneadas con cerezas y almendras
  12. Pilaf de arroz con pecanas y arándanos rojos
  13. Pilaf de arroz integral
  14. Sabroso pilaf de alforfón con especias tostadas
  15. Salchicha para desayuno magra, estilo campestre
  16. Zanahorias con miel y salvia

Recetas de sopas

  1. Caldo de pollo con bajo contenido de sodio
  2. Sopa de arroz silvestre y champiñones
  3. Sopa de champiñones y cebada
  4. Sopa de fideos de pollo con sabor a jengibre
  5. Sopa de maíz tostado
  6. Sopa Quibebe (calabaza)