Sirve estos filetes de róbalo a la parrilla sobre una base de espinacas salteadas. La espinaca añade a tus comidas nutrientes como vitamina A, folato, riboflavina, calcio y hierro. Si lo prefieres, puedes reemplazar el róbalo por pargo rojo, fletán o bacalao.
Precalienta la asadera o la parrilla.
Coloca la parrilla a una distancia de 4 pulgadas (10 cm) de la fuente de calor. Rocía ligeramente una fuente de horno con aceite en aerosol. Coloca los filetes en la fuente.
Rocía los filetes con el jugo de limón y espolvoréalos con el ajo, el condimento de hierbas y la pimienta. Asa o pon a la parrilla el pescado durante 8 a 10 minutos hasta que se vea opaco (nada transparente) al introducir la punta de un cuchillo.
Sirve de inmediato.
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