将这些烤海鲈鱼排放在一层炒菠菜上食用。菠菜为餐食提供了维生素 A、叶酸盐、核黄素、钙和铁等营养素。如果您喜欢,可以用红绸鱼、大比目鱼或鳕鱼代替海鲈鱼。
用上火预热烤箱或预热烧烤炉。
将烤架放在离热源 10 厘米(4 英寸)处。取一只烤盘,稍稍喷上一层烹饪喷雾。将鱼排放入烤盘中。
在鱼排上撒上柠檬汁、大蒜、香草调料和胡椒粉。炙烤或烧烤至用刀尖测试时鱼排完全不透明(不透光),大约需要 8 至 10 分钟。
立即食用。
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