Esta masa de tarta presionada sabe a un pastel crujiente y tiene un alto contenido de fibras.
Para preparar esta masa de tarta, mezcla todos los ingredientes secos en un bol grande. En un bol separado, mezcla aceite y agua con un batidor. Añade la mezcla de aceite y agua a los ingredientes secos. Mezcla hasta que la masa quede unida. Agrega un poco más de agua si es necesario. Presiona la masa en un plato para tarta de 9 pulgadas (23 cm). Reserva hasta que se prepare el relleno.
Para preparar el relleno, combina todos los ingredientes en un bol grande. Déjalo reposar durante 15 minutos. Revuelve y luego colócalo con una cuchara en la masa de tarta preparada.
Hornea a 425 °F (175 °C) durante 15 minutos. Reduce la temperatura a 350 °F (175 °C) y hornea por 40 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
Esta receta es una de las 400 recetas incluidas en el libro de cocina saludable "Fix-It and Enjoy-It!" (¡Arréglalo y Disfrútalo!) publicado por Good Books.
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