بدأت للتو في تناول مثبط الأوكسيداز الأحادي الأمين لعلاج الاكتئاب. هل أنا بحاجة لاتباع نظام غذائي يحتوي على القليل من التيرامين؟

التيرامين من الأحماض الأمينية التي تساعد في التحكم في ضغط الدم. وهو موجود بشكل طبيعي في جسم الإنسان. ويوجد أيضًا في بعض الأطعمة. يمكن للأدوية المستخدمة لعلاج الاكتئاب، المعروفة بمثبطات الأكسيداز أحادي الأمين، التأثير في مستويات التيرامين.

تعمل مثبطات الأكسيداز أحادي الأمين على تثبيط إنزيم الأوكسيداز الأحادي الأمين، الذي يعمل بدوره على تكسير التيرامين في الجسم. يساعد تثبيط هذا الإنزيم في تخفيف أعراض الاكتئاب. ولكن تثبيط هذا الإنزيم يعني أيضًا أن الجسم لا يمكنه التخلص من التيرامين.

في بعض الحالات، قد يؤدي تناول مثبطات الأكسيداز أحادي الأمين وتناول أطعمة غنية بالتيرامين إلى وصول التيرامين بسرعة إلى مستويات عالية في الجسم. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع حاد في ضغط الدم، ما يستدعي تدخلاً طبيًا عاجلاً.

يجب على متناولي مثبطات الأكسيداز أحادي الأمين تجنب الأطعمة والمشروبات الغنية بمركب التيرامين. هذه المواد تشمل الأطعمة المعتقة والمخمرة والمفرطة في النضج أو التالفة. من الضروري الاستمرار في اتباع نظام غذائي منخفض التيرامين لمدة أسابيع عدة بعد إيقاف العلاج.

يوجد التيرامين بشكل طبيعي بكميات صغيرة في الأطعمة التي تحتوي على البروتين. وكلما زاد تعتيق هذه الأطعمة، ارتفعت مستويات التيرامين. يمكن أن تؤثر طرق المعالجة والتخزين والتحضير على كمية التيرامين الموجودة في الأطعمة. تعتمد كمية التيرامين المتناولة على حجم الوجبة المستهلكة من الأطعمة المحتوية عليه. من المهم معرفة أن الطهي لا يؤدي إلى خفض محتوى التيرامين في الأطعمة.

لقد أسهمت تقنيات التصنيع الغذائي الحديثة في تخفيض مستويات التيرامين في العديد من المنتجات التي كانت تحتوي على نسب مرتفعة منه سابقًا. ومع ذلك، تتفاوت المنتجات الغذائية المختلفة بشكل ملحوظ في محتواها من التيرامين. يمكن للطبيب المعالج تزويدك بقائمة تفصيلية بالأطعمة والمشروبات الواجب تجنبها أو تناولها بكميات مقننة أثناء العلاج بمثبطات الأكسيداز أحادي الأمين.

ومن أمثلة الأطعمة التي تُعد عمومًا غنية بالتيرامين ما يلي:

  • الأجبان المصنعة يدويًا (الحرفية) أو الأجبان المعتقة. وهي تشمل الجبن الشيدر والجبن السويسري وجبن البارميزان المعتق؛ والجبن الأزرق، مثل ستيلتون وغورغونزولا؛ والجبن المعتق والمحفوظ في محلول ملحي، مثل جبن الفيتا. وتشمل أيضًا الجبن الطري وشبه الطري، مثل جبن الكممبير والبري (الجبن الأبيض الطري)، والجبن الصلب، مثل جبن الغرويير والإيدام. يقل احتمال احتواء الجبن الطازج المصنوع من الحليب المبستر والجبن المصنوع تجاريًا على مستويات عالية من التيرامين. وهي تشمل الجبن الأمريكي، والجبن القريش، وجبن الريكوتا، والموتزريلا الطازجة، والجبنة الطرية.
  • اللحم المقدد، وهي لحوم مُعالجة بالملح والنترات أو النتريت، مثل النقانق الصيفية الجافة والبيبروني والسلامي.
  • اللحوم المدخنة أو المجهزة، مثل والبولونيا، ولحم الخنزير المقدد، واللحم البقري المتبل في محلول ملحي أو السمك المدخن أو المُعالج.
  • الأطعمة المتبلة في محلول ملحي أو المخمرة، مثل المخلل الملفوف، والسمك المخلل، والكيمتشي، والكافيار، والتوفو، والخضار المخلل. قد تحتوي المشروبات المخمرة، مثل مشروب الكومبوتشا والكفير، أيضًا على مستويات عالية من التيرامين.
  • الصلصات المخمرة، مثل صلصة الصويا وصلصة الروبيان وصلصة السمك والميزو وصلصلة ووسترشير وصلصة الترياكي.
  • منتجات فول الصويا، مثل معجون فول الصويا، خاصةّ إذا كان مُخمرًا.
  • البازلاء الثلجية والفاصوليا العريضة (المعروف أيضًا بالفول) وأغلفتها.
  • الفواكه المجففة أو مفرطة النضج، مثل الزبيب، والموز مفرط النضج وقشوره، والأفوكادو مفرط النضج.
  • اللحوم المفرومة أو اللحوم المجهزة باستخدام المفرمة.
  • معاجين مستخلص الخميرة، مثل المارميت والفيجيمايت وخميرة البيرة. يحتوي الخبز المتخمر المصنع تجاريًا على نسبة منخفضة من التيرامين، بينما قد ترتفع نسبته في الخبز المتخمر المحضر منزليًا أو يدويًا.
  • المشروبات الكحولية، خاصةّ البيرة غير المعبأة أو المخمرة طبيعيًا أو المحضرة منزليًا أو يدويًا، والنبيذ المحضر منزليًا أو يدويًا. تختلف محتويات المشروبات الكحولية من التيرامين، لكن يمكن تناول كميات معتدلة من النبيذ التجاري والجعة المبسترة المعبأة في زجاجات بأمان نسبي. قد يحتوي نبيذ الشيري والمشروبات المُسكِرة وبعض أنواع النبيذ الأحمر على مستويات عالية من التيرامين.
  • الأطعمة المركبة التي تتألف من أي مكونات تحتوي على مستويات عالية من التيرامين.
  • الأطعمة التي لم تُخزن بشكل صحيح أو الفاسدة. أثناء تناولك مثبطات الأوكسيداز أحادي الأمين، قد يوصي الطبيب تناول الأطعمة الطازجة فقط. تجنَّب بقايا الطعام أو الأطعمة التي انتهت صلاحيتها.

قد تشتمل المشروبات التي تحتوي على الكافيين على التيرامين أيضًا، لذلك قد يوصي الطبيب بالحد من تناولها.

رغم فاعلية مثبطات الأوكسيداز أحادي الأمين، إلا أن التوجه الحالي منصرف نحو مضادات الاكتئاب الحديثة لتميزها بهامش أمان أعلى وآثار جانبية أقل. مع ذلك، ما يزال مثبط الأوكسيداز الأحادي الأمين خيارًا فعالاً لبعض الحالات، خاصة عند عدم استجابة أعراض الاكتئاب لطرق العلاج الأخرى.

تشمل أمثلة مثبطات الأوكسيداز الأحادي الأمين التي يمكن استخدامها لعلاج الاكتئاب ما يلي:

  • إيزوكربوكسازيد (Marplan).
  • فينيلزين (Nardil).
  • سيليجلين (Emsam).
  • ترانيلسيبرومين (Parnate).

يوصل سيليجلين (Emsam) الذي يأتي في شكل لاصقة الدواء عبر الجلد. عند استخدام الجرعات المنخفضة من اللاصقات الدوائية، قد لا تكون هناك ضرورة لتجنب الأطعمة الغنية بالتيرامين. يُنصح باستشارة الطبيب للتأكد من ذلك.

تعرّف على مؤشرات الطوارئ لارتفاع ضغط الدم السريع والشديد، وهو ما يُعرف بأزمة ارتفاع ضغط الدم. قد تشمل الأعراض ما يلي:

  • الصداع الشديد.
  • اضطراب المعدة والقيء.
  • تيبّس الرقبة.
  • التعرق ووجود لون رمادي باهت أو مائل للزرقة على الجلد.
  • نزف الأنف.
  • تسارع ضربات القلب.
  • الشعور بألم في الصدر.
  • تغيرات في الرؤية، مثل الحساسية للضوء أو وجود مركز مظلم في العين (حدقة العين) أكبر من المعتاد.
  • ضيق النفَس.
  • تشوش ذهني.

استشر الطبيب أو اذهب إلى قسم الطوارئ في المستشفى إذا كانت لديك هذه الأعراض. في حالات نادرة، قد يؤدي الارتفاع الحاد في ضغط الدم إلى نزيف في الدماغ (السكتة الدماغية).

لذا يجب الاستعداد والتأهب عند تناول مثبطات الأكسيداز أحادي الأمين. استشر الطبيب بشأن ما يلي:

  • الحصول على قائمة شاملة بالأطعمة التي يتعين تجنبها. تأكد من إلمامك التام بما هو آمن وما هو محظور في حالتك.
  • معرفة الإجراءات المطلوبة عند تناول أطعمة أو مشروبات غنية بالتيرامين عن طريق الخطأ. ضع خطة واضحة للتعامل مع الحالات الطارئة.

قد يطلب منك الطبيب الاحتفاظ بمفكِّرة غذائية وفحص ضغط الدم في المنزل خلال الأسابيع القليلة الأولى من بدء العلاج بمثبطات الأكسيداز أحادي الأمين، ما يساعد في تحديد تأثير الأطعمة المختلفة على حالتك.

06/05/2025 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Addison's disease
  2. Adjustment disorders
  3. Adrenal fatigue: What causes it?
  4. Alzheimer's sleep problems
  5. Alzheimer's: New treatments
  6. Alzheimer's 101
  7. Understanding the difference between dementia types
  8. Alzheimer's disease
  9. Alzheimer's genes
  10. Alzheimer's drugs
  11. Alzheimer's prevention: Does it exist?
  12. Alzheimer's stages
  13. Ambien: Is dependence a concern?
  14. Antidepressant withdrawal: Is there such a thing?
  15. Antidepressants and alcohol: What's the concern?
  16. Antidepressants and weight gain: What causes it?
  17. Antidepressants: Can they stop working?
  18. Antidepressants: Side effects
  19. Antidepressants: Selecting one that's right for you
  20. Antidepressants: Which cause the fewest sexual side effects?
  21. Antidepressants and pregnancy
  22. Atypical antidepressants
  23. Back Pain
  24. Binge-eating disorder
  25. Blood Basics
  26. Borderline personality disorder
  27. Dr. Wallace Video
  28. Dr. Mark Truty (surgery, MN) better outcomes with chemo
  29. Can zinc supplements help treat hidradenitis suppurativa?
  30. Hidradenitis suppurativa wound care
  31. Celiac disease
  32. Child abuse
  33. Chronic traumatic encephalopathy
  34. Cigar smoking
  35. CJD - Creutzfeldt-Jakob Disease
  36. Clinical depression: What does that mean?
  37. Clinical trials for hidradenitis suppurativa
  38. Coconut oil: Can it cure hypothyroidism?
  39. Complete blood count (CBC)
  40. Complicated grief
  41. Compulsive sexual behavior
  42. Concussion
  43. Concussion in children
  44. Concussion Recovery
  45. Concussion Telemedicine
  46. Coping with the emotional ups and downs of psoriatic arthritis
  47. Coping with the stress of hidradenitis suppurativa
  48. Coughing more after quitting smoking: What's the deal?
  49. COVID-19 and your mental health
  50. Creating a hidradenitis suppurativa care team
  51. Creutzfeldt-Jakob disease
  52. Cushing syndrome
  53. Cyclothymia (cyclothymic disorder)
  54. Delirium
  55. Delusional parasitosis
  56. Depression and anxiety: Can I have both?
  57. Depression, anxiety and exercise
  58. What is depression? A Mayo Clinic expert explains.
  59. Depression during pregnancy
  60. Depression in women: Understanding the gender gap
  61. Depression (major depressive disorder)
  62. Depression: Supporting a family member or friend
  63. Diabetes and depression: Coping with the two conditions
  64. Diagnosing Alzheimer's
  65. Did the definition of Alzheimer's disease change?
  66. Dissociative disorders
  67. Vitamin C and mood
  68. Drug addiction (substance use disorder)
  69. Electroconvulsive therapy (ECT)
  70. Fatigue
  71. Fibromyalgia
  72. HABIT program orientation
  73. Hangovers
  74. Hashimoto's disease
  75. Headache
  76. Hidradenitis suppurativa
  77. Hidradenitis suppurativa and biologics: Get the facts
  78. Hidradenitis suppurativa and diet: What's recommended?
  79. Hidradenitis suppurativa and sleep: How to get more zzz's
  80. Hidradenitis suppurativa: Tips for weight-loss success
  81. Hidradenitis suppurativa: What is it?
  82. Hidradenitis suppurativa: When does it appear?
  83. Hidradenitis suppurativa: Where can I find support?
  84. Hookah smoking
  85. How opioid use disorder occurs
  86. How to tell if a loved one is abusing opioids
  87. Hyperparathyroidism
  88. Hypoparathyroidism
  89. Hypothyroidism: Can calcium supplements interfere with treatment?
  90. Hypothyroidism diet
  91. Hypothyroidism and joint pain?
  92. Hypothyroidism: Should I take iodine supplements?
  93. Hypothyroidism symptoms: Can hypothyroidism cause eye problems?
  94. Hypothyroidism (underactive thyroid)
  95. Insomnia
  96. Insomnia: How do I stay asleep?
  97. Insomnia treatment: Cognitive behavioral therapy instead of sleeping pills
  98. Intervention: Help a loved one overcome addiction
  99. Is depression a factor in rheumatoid arthritis?
  100. Ketamine infusion therapy
  101. Kratom: Unsafe and ineffective
  102. Kratom for opioid withdrawal
  103. Lack of sleep: Can it make you sick?
  104. Lecanemab for Alzheimer's disease
  105. Living better with hidradenitis suppurativa
  106. Low blood pressure (hypotension)
  107. Male depression: Understanding the issues
  108. Managing Headaches
  109. Managing hidradenitis suppurativa: Early treatment is crucial
  110. Hidradenitis suppurativa-related health risks
  111. Marijuana and depression
  112. Mayo Clinic Minute: 3 tips to reduce your risk of Alzheimer's disease
  113. Mayo Clinic Minute: Alzheimer's disease risk and lifestyle
  114. Mayo Clinic Minute: New definition of Alzheimer's changes
  115. Mayo Clinic Minute: Prevent migraines with magnetic stimulation
  116. Mayo Clinic Minute: Restless legs syndrome in kids
  117. Mayo Clinic Minute: Weathering migraines
  118. Mayo Clinic Minute: Women and Alzheimer's Disease
  119. Medication overuse headaches
  120. Meditation
  121. Memory loss: When to seek help
  122. Mental health: Overcoming the stigma of mental illness
  123. Mental health providers: Tips on finding one
  124. Mental health
  125. Mental illness
  126. Migraine
  127. What is a migraine? A Mayo Clinic expert explains
  128. Migraine medicines and antidepressants
  129. Migraine FAQs
  130. Migraine treatment: Can antidepressants help?
  131. Migraines and gastrointestinal problems: Is there a link?
  132. Migraines and Vertigo
  133. Migraines: Are they triggered by weather changes?
  134. Alleviating migraine pain
  135. Mild cognitive impairment (MCI)
  136. Mindfulness exercises
  137. Mindfulness practice
  138. Monoamine oxidase inhibitors (MAOIs)
  139. Natural remedies for depression: Are they effective?
  140. Nervous breakdown: What does it mean?
  141. New Alzheimers Research
  142. Nicotine dependence
  143. Occipital nerve stimulation: Effective migraine treatment?
  144. Ocular migraine: When to seek help
  145. Opioid stewardship: What is it?
  146. Oppositional defiant disorder (ODD)
  147. Pain and depression: Is there a link?
  148. Pancreatic cancer
  149. Pancreatic Cancer
  150. What is pancreatic cancer? A Mayo Clinic expert explains
  151. Infographic: Pancreatic Cancer: Minimally Invasive Surgery
  152. Pancreatic Cancer Survivor
  153. Infographic: Pancreatic Cancers-Whipple
  154. Perimenopause
  155. Pituitary tumors
  156. Polymyalgia rheumatica
  157. Poppy seed tea: Beneficial or dangerous?
  158. Post COVID syndrome
  159. Premenstrual dysphoric disorder
  160. Premenstrual syndrome (PMS)
  161. Prescription drug abuse
  162. Prescription sleeping pills: What's right for you?
  163. Progressive supranuclear palsy
  164. Psychotherapy
  165. Quit-smoking products
  166. Tobacco cravings
  167. Reducing the discomfort of hidradenitis suppurativa: Self-care tips
  168. Restless legs syndrome
  169. Salt craving: A symptom of Addison's disease?
  170. Schizoaffective disorder
  171. Seasonal affective disorder (SAD)
  172. Seasonal affective disorder treatment: Choosing a light box
  173. Selective serotonin reuptake inhibitors (SSRIs)
  174. Serotonin and norepinephrine reuptake inhibitors (SNRIs)
  175. Sleep tips
  176. Chewing tobacco
  177. Soy: Does it worsen hypothyroidism?
  178. Staying active with hidradenitis suppurativa
  179. Stress symptoms
  180. Suicide grief
  181. Sundowning: Late-day confusion
  182. Support groups
  183. Surgery for hidradenitis suppurativa
  184. Symptom Checker
  185. Tapering off opioids: When and how
  186. Thyroid peroxidase antibody test: What is it?
  187. Tianeptine: Is safe use possible?
  188. Tinnitus and antidepressants
  189. Transcranial magnetic stimulation
  190. Traumatic brain injury
  191. Traumatic Brain Injury
  192. Treating hidradenitis suppurativa: Explore your options
  193. Treating hidradenitis suppurativa with antibiotics and hormones
  194. Treatment of parathyroid disease at Mayo Clinic
  195. Treatment-resistant depression
  196. Tricyclic antidepressants
  197. Unexplained weight loss
  198. Vagus nerve stimulation
  199. Valerian: A safe and effective herbal sleep aid?
  200. Vascular dementia
  201. Video: Alzheimer's drug shows early promise
  202. Nicotine addiction
  203. Video: Vagus nerve stimulation
  204. Vitamin B-12 and depression
  205. What are opioids and why are they dangerous?
  206. Are you at risk of hidradenitis suppurativa?
  207. What are the signs and symptoms of hidradenitis suppurativa?
  208. What is thirdhand smoke, and why is it a concern?
  209. Wilson's disease
  210. Xylazine
  211. Young-onset Alzheimer's
  212. Mayo Clinic Minute: Do not share pain medication
  213. Mayo Clinic Minute: Avoid opioids for chronic pain
  214. Mayo Clinic Minute: Be careful not to pop pain pills