لا يتوفر لديك القرع؟ فيُمكن الاستعاضة عن القرع بأي نوع من أنواع الأسكواش الشتوي.
تُطهى المعكرونة حسب التعليمات المدونة على المغلف.
وفي هذه الأثناء يتم وضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة إِلى عالية. يُضاف زيت الزيتوم والبصل والثوم والفطر. تُطهى هذه المكونات لحوالي 10 دقائق أو إِلى أن يصبح البصل طرياً.
يُضاف المرق والقرع والمريمية والملح والفلفل. تُقلل الحرارة ويبقى الطبق على النار الهادئة لمدة 8 دقائق.
عندما تنضج المعكرونة تُصفى وتُضاف إِلى صلصة القرع. تُقلب المكونات كي تتجانس.
تُنثر جبنة البارمشان والمقدونس على الطبق قبل تقديمه.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.