من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

المانجو من الفواكه الغنية بفيتامين C. قطِّع المانجو إلى قطع أصغر لاستخدام هذه الوصفة كغموس أو كطبقة لتزيين أطباق السمك أو الدجاج.

عدد الحصص الغذائية

6 حصة

المكونات

  1. 3 حبة مانغو ناضجة منزوعة النوى ومُقطَّعة إِلى مكعبات
  2. عصرة حبة ليمون بنزهير واحدة
  3. 1 ملعقة صغيرة بصل أحمر مفروم فرماً ناعم
  4. 2 ملعقة كبيرة وريقات كُزبرة طازجة مُقطَّعة
  5. نصف حبة فلفل هالبينو منزوع البذور ومفروم فرماً ناعماً

تعليمات التحضير

تُجمع جميع المكونات في قصعة الخلط. تترك لودها لمدة 10 دقائق. تُقلب المكونات قبل التقديم مباشرة.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1/2 كوب تقريباً

  • السعرات الحرارية 64
  • الدهون الإجمالية 0.5 غم
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • الصوديوم 1 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 16 غم
  • الألياف الغذائية 2 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 1 غم
  • السكريات الإجمالية 14 غم
  • Polyunsaturated fat كمية ضئيلة جدًا
  • Potassium 185 ملغم
  • Calcium 12.5 ملغم
  • Magnesium 11 غم
  • Vitamin D 0 وحدة دولية
  • Iron كمية ضئيلة جدًا
23/08/2024