من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يُحلّى هذا النوع من القهوة المثلّجة بالسكر البني وشراب اللوز. ويمكنك استخدام أي شراب منكّه بنكهة أخرى كالبندق أو الاستغناء عنه تمامًا.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، يجب استبعاد الكريمة المخفوقة أو استخدام أحد بدائل للكريمة المخفوقة.

عدد الحصص الغذائية

4 حصص غذائية

المكونات

  1. كوبان من قهوة الإسبريسو المخمرة منزوعة الكافيين، مبردة
  2. ملعقتان كبيرتان من السكر البني الذهبي
  3. 1 1/2 كوب من اللبن منزوع الدسم
  4. ملعقتان كبيرتان من شراب اللوز الخالي من السكر*
  5. مكعبات ثلج
  6. كوب من الكريمة المخفوقة الخالية من الدسم*
  7. ملعقة صغيرة من حبوب الإسبريسو المطحونة
  8. *ملحوظة: إذا كن بحاجة لاتباع حمية خالية من الجلوتين، تفقد المكونات للتأكد من أن أنواع الشراب والكريمة المخفوقة خاليين من الجلوتين.

تعليمات التحضير

ضع الإسبريسو، والسكر البني، واللبن والشراب في الخلاط. تُقلَّب وتخلط بالتساوي. ثلجه حتى يبرد.

أملأ 4 أكواب زجاجية بمكعبات الثلج. صب القهوة فوق الثلج. أضف 1/4 كوب من الكريمة المخفوقة لكل مشروب ورشهم بحبوب القهوة المطحونة.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصةكوب زجاجي (نحو 8 أونصات سائلة / 227 غم)

  • السعرات الحرارية 84
  • الدهون الإجمالية كمية ضئيلة جدًّا
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جدًّا
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جدًّا
  • الكوليتسرول 2 ملغم
  • الصوديوم 82 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 18 غم
  • الألياف الغذائية 0 غم
  • السكريات الإجمالية 11 غم
  • السُكريات المضافة 4 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 3 غم
28/07/2022