إذا لم تكن تفضِّل الكزبرة، فيمكنك استخدام البقدونس بدلًا منها.
تبِّل السمك بالملح والفلفل إذا رغبت في ذلك. ثم اخبز السمك على حرارة 190.5 مئوية (375 فهرنهايت) لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تصل حرارته الداخلية إلى 62.7 مئوية (145 فهرنهايت)، أو اشوِ السمك إذا كنت تفضِّل ذلك.
ضع باقي المكوِّنات في وعاء خلط، ما عدا خبز التورتيا، وقلبها حتى تمتزج. قطِّعِ السمك لرقائق، ثم ضعه على خبز التورتيا. ضعه فوقه الملفوف وخليط الصلصة. يُقدَّم على الفور.
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.