来自妙佑医疗国际员工

营养学家提示:

豆类很适合用来增加膳食纤维,尤其是可溶性纤维。一杯煮熟的豆子通常能提供 9 到 13 克纤维。

份数

8 人份

成分

  1. 1 罐(15 盎司,约 425 克)无盐四季豆,沥干
  2. 1 罐(15 盎司,约 425 克)无盐蜡豆,沥干
  3. 1 罐(15 盎司,约 425 克)无盐腰豆,沥干
  4. 1 罐(15 盎司,约 425 克)无盐鹰嘴豆,沥干
  5. 1/4 杯白洋葱碎
  6. 1/4 杯橙汁
  7. 半杯苹果醋
  8. 如果需要的话,用代糖

使用说明

在一个大碗里,把豆子和洋葱混合。轻轻搅拌均匀。

在另一个碗里,把橙汁和苹果醋搅拌在一起。加入代糖,以获得所需的甜度。

将橙汁混合物倒在豆子混合物上。搅拌均匀。食用前静置 30 分钟。

每份营养分析

份量:3/4 杯(装满)

  • 总脂肪 1.5 克
  • 卡路里 113
  • 蛋白质 6 克
  • 胆固醇 0 毫克
  • 总碳水化合物 19 克
  • 膳食纤维 6 克
  • 单不饱和脂肪 微量
  • 饱和脂肪 微量
  • 添加糖 0 克
  • 138 毫克
  • 反式脂肪 0 克
  • 总糖 4 克
May 29, 2020