¿No tienes hierbas frescas? Usa 1/4 de cucharadita de romero y 1/4 de cucharadita de estragón deshidratados. El jugo de lima y el cilantro fresco son otra excelente combinación para los camarones asados.
Sumerge las brochetas en agua durante al menos 10 minutos. Precalienta la parrilla a fuego fuerte. Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, las hierbas y los condimentos en un bol de vidrio mediano. Coloca los camarones en la marinada con limón; deja reposar durante 5 minutos. Coloca los camarones en las brochetas y luego colócalas sobre la parrilla. Cocina durante aproximadamente 2 minutos de cada lado o hasta que los camarones estén bien cocinados.
Creada por el cocinero ejecutivo para el bienestar y los dietistas matriculados del Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable) de Mayo Clinic.
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