يضيف الطعم الشهي المميز لدقيق الجاودار حلاوة للحشو، ويخفض كمية السكر المضاف لتصبح ملعقة صغيرة أو أكثر قليلاً في الحصة الواحدة.
لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم أحد بدائل البيض واستخدم شراب القيقب بدلاً من العسل.
سخن الفرن حتى درجة 300 فهرنهايت (149 درجة مئوية).
اهرس البطاطا والقرع في محضر الطعام. ضعهم في وعاء عميق كبير. ضع باقي المكونات واخلطهم معًا حتى تصبح لينة وتمتزج تمامًا.
ضع صدفة الفطيرة على لوح شي. صب الخليط في صدفة الفطيرة واخبزها لمدة 45 إلى 55 دقيقة أو حتى تصبح درجة حرارتها الداخلية 180 فهرنهايت (82.2 درجة مئوية).
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.