الكريب هو نوع من الفطائر الخفيفة، الرقيقة والتي تلف وتحشى بالفاكهة أو المربى أو اللحوم، أو الجبن والخضروات. هنا يحشى الكريب بلحم الخنزير خفيف الدهن، والهليون، والأناناس والجبن لإفطار أو غذاء مميز.
سخن الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت (176.66 درجة مئوية). ورش طبق خبز بخفة برذاذ الطهو.
ضع 1 بوصة من الماء في إناء مزود بسلة للبخار واتركها حتى تغلي. يُضاف نبات الهليون. يُغطى ويُطبخ على البخار لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق إِلى أن يصبح طريًا لكن مقرمشًا.
سخن الكريب في الميكروويف لمدة من 30 ثانية إلى دقيقة، أو حسب التعليمات على العبوة. ضع أونصتين (57 غم) من لحم الخنزير، 3 حزم من الهليون المطهو على البخار، ملعقتين كبيرتين من الأناناس وملعقتين كبيرتين من الجبن على كل واحدة من الكريب. يُلف كل قرص كريب بحيث يكون جانب وصل طرفي القرص للأسفل في صينية الشواء السابقة التجهيز.
اخبزه حتى يذوب الجبن، لمدة 3 إلى 5 دقائق. تُقدم على الفور.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.