بمجرد الإلمام بهذه الطريقة لتقليص كمية الرز يُمكن ابدال الجوز والفواكه المجففة حسبما يتلاءم مع المذاق الذي ترغب به. ويمثل اللوز والجوز بعض البدائل الرائعة.
تُسخن مقلاة تشويح كبيرة الحجم ومقاومة للالتصاق على حرارة متوسطة. يُضاف زيت الزيتون ويُشوح البصل والكرفس. حالما تصبح الخضار لينة وطرية يُضاف الرز المطبوخ والبيقان والكرز والزعتر والملح. تُخلط المكونات إِلى أن تتجانس وتُسخن تماماً.
تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.