فيديو: الأرز المقلي مع الفطر

الأرز المقلي مع الفطر

الحصص الغذائية: 4

نصائح: هذا الأرز المقلي غني بالنكهة مثل الصنف الذي تقدمه مطاعم التوصيل، ولكن وصفتنا مليئة بالأرز البني والخضار.

1. أضف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
2. أضف نصف كوب من البصل المقطع.
3. أضف نصف كوب من الجزر المقطع.
4. أضف نصف كوب من الكرفس المقطع.
5. اطبخ المكونات لدقيقتين.
6. أضف كوباً من الفطر المقطع.
7. أضف ملعقتين كبيرتين من البصل الأخضر المقطع.
8. أضف نصف ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور.
9. أضف ملعقة صغيرة من الثوم المقطع.
10. حرّك لدقيقة واحدة.
11. أضف ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.
12. أضف ربع كوب من البازلاء.
13. أضف كوباً من بديل البيض.
14. أضف كوبين من الأرز البني المطبوخ.
15. سخن المكونات جيداً.

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية.