番茄是抗氧化剂番茄红素的优质来源。番茄煮熟后,番茄红素最易吸收。
要做成植物基食物,请用牛奶替代品,不要用奶酪。
在炖锅里加入汤和牛奶。搅拌均匀。中火加热 7 到 10 分钟,不停搅拌。加入番茄丁和草本香料。再煮 5 分钟,不时搅拌。
将等量的番茄汤舀进几个碗里,用 1 汤匙油炸面包丁和 1 茶匙半帕玛森干酪装饰每份番茄汤。立即食用。
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