来自妙佑医疗国际员工

营养学家提示:

为方便起见,这道食谱用的是罐装烤红椒。但是,自制烤红椒更可口。把整个红椒放在烤架上烧烤或在烤箱里用上火炙烤,直到外皮变黑,边烤边经常翻转。放进纸袋冷却。去除焦黑的外皮并去籽。

要做成植物基食物,请不要用沙拉酱,而是用素食菲达奶酪。

份数

4 人份

成分

  1. 1/4 杯无脂菲达奶酪
  2. 2 汤匙无脂蓝芝士调料
  3. 2 个完整的烤红椒,分成两半,每半切成细条
  4. 4 茶匙橄榄油
  5. 现磨黑胡椒粉,按口味添加
  6. 2 汤匙新鲜罗勒碎,加装饰用的 4 片小叶子

使用说明

将菲达奶酪和蓝芝士调料混合装入小碗。搅拌均匀。

在 4 个小菜盘中央放等量的半个红椒。每份洒 1 茶匙橄榄油和 1 汤匙菲达奶酪蓝芝士混合物。在沙拉上撒上黑胡椒粉和半汤匙罗勒碎。每份用一片罗勒叶装饰,常温下食用。

每份营养分析

份量:半个烤辣椒

  • 总碳水化合物 6 克
  • 膳食纤维 1.5 克
  • 180 毫克
  • 饱和脂肪 0.5 克
  • 总脂肪 5 克
  • 反式脂肪 0 克
  • 胆固醇 1 毫克
  • 蛋白质 2 克
  • 单不饱和脂肪 3 克
  • 卡路里 77
  • 总糖 3 克
  • 添加糖 0 克
July 28, 2022