脆面包（crostini）在意大利语中是指小的吐司。这种小吐司上配有番茄、罗勒和大蒜混合物。
将番茄、罗勒、油、大蒜和胡椒粉混合装入中碗。加盖静置 30 分钟。将带汁番茄混合物摊到吐司上。常温下食用。
这道食谱是由 Good Books 出版的《享用自制美食健康食谱》（Fix-It and Enjoy-It! Healthy Cookbook）中收录的 400 个食谱之一。
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