将石斑鱼放在草本香料味燕粗麦粉上食用,清蒸四季豆当配菜。要制作另一种改良食谱,可将新鲜菠萝片放炉面或烤架上烤至略带棕色,然后与鱼肉一起食用。
将日式照烧酱和大蒜装入小碗中搅拌。在烤盘中轻轻喷涂烹饪喷雾。将去骨石斑鱼放入烤盘。在去骨鱼片的每面都刷上日式照烧汁。盖上盖子冷藏至少 15 分钟,以腌制鱼肉。
打开烤箱上火(加热烤架)。支架离热源 4 英寸(10 厘米)远。炙烤(烧烤)至用刀尖测试时鱼片完全不透明,约需 5 至 10 分钟。移出烤炉。给每片去骨鱼挤 1 块柠檬的汁液,然后撒上意大利调味料。立即食用。
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