全麦意大利面中的纤维素不可溶解。在消化过程中,其体积不变并且会保持水分。
将烤箱加热到 350 华氏度(177 摄氏度)。在烤盘上轻喷一层烹饪喷雾。
在不粘煎锅中,煎牛肉馅和洋葱,直到肉变成棕色,洋葱变成半透明。充分沥干,静置一边。
在大锅中装满 3/4 的水并煮沸。加入意面煮至筋道,大约 10 至 12 分钟或遵循包装说明。彻底沥干意大利面。
将煮熟的意面和意式细面酱加到肉和洋葱里。搅拌均匀。用勺子把混合物舀到准备好的烤盘中。烘烤至发泡,约需 25 至 35 分钟。
将通心粉分装各盘。每盘撒上 1 汤匙帕玛森奶酪。立即食用。
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