如果要做更脆的披萨,可将披萨放在披萨石盘上烘烤,披萨石盘是一种厚底圆盘,类似于一些商用披萨烤箱的底砖。为了达到最好的烹饪效果,可以把披萨石盘放在最低的烤箱架子上。
将烤箱加热到 400 华氏度(约 204 摄氏度)。在烤盘上轻轻涂一层烹饪喷雾。
在一个小碗里,加入芦笋、番茄和甜椒。加入大蒜,轻轻搅拌均匀。把法式面包放在烤盘上。每块面包上加入 1/4 杯披萨酱和 1/4 份蔬菜混合物。并在每块面包上撒上 1/4 杯马苏里拉奶酪。
烘烤至奶酪呈浅棕色,蔬菜变软,约需 8 至 10 分钟。立即食用。
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