فيديو: لحم البقر بالفستق على الطريقة التايلندية

لحم البقر بالفستق على الطريقة التايلندية

الحصص الغذائية: 2

نصائح: إعداد هذه الوصفة أسرع من إحضار وجبة تايلندية من المطعم. يمكن تقديمها مع الأرز البني والبروكلي (القرنبيط الأخضر) والبوك تشوي (الملفوف الصيني).

1. أضف 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
2. أضف ملعقتين كبيرتين من زبدة الفستق الطرية.
3. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر البني.
4. أضف ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المقطعة.
5. أضف ملعقتين كبيرتين من البصل الأخضر المفروم.
6. أضف ملعقة كبيرة من الخل.
7. أضف نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
8. أضف ربع ملعقة صغيرة من الملح.
9. أضف ملعقة كبيرة من بودرة الزنجبيل.
10. أضف 8 أونصات (226 غم) من لحم خصر العجل وانقعها بالتتبيلة لمدة 30 دقيقة في البرّاد.
11. أضف ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
12. حمّر اللحم من الجهتين.
13. تأكد من وصول حرارته الداخلية إلى 145 فهرنهايت (63 مئوية).

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية.