فيديو: توفو مغطى بجوز البقان

توفو مغطى بجوز البقان

الحصص الغذائية: 5

نصائح: إذا لم يكن قد سبق لك تجربة التوفو فهذه مقدمة ممتازة. استخدم أي مكسرات متوفرة لديك.

1. أضف نصف كوب من جوز البقان.
2. أضف ربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
3. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر البني.
4. أضف نصف ملعقة صغيرة من ملح الكوشر (ملح خشن).
5. اطحن المكونات حتى تتجانس.
6. ضعها في وعاء متوسط الحجم.
7. قطّع 15 أونصة (425 غم) من التوفو شديد التماسُك على شكل 5 ألواح.
8. اخفق نصف كوب من بياض البيض.
9. اغمس ألواح التوفو في بياض البيض.
10. اغمسها في خليط جوز البقان.
11. اخبز المكونات في الفرن بين 15 إلى 20 دقيقة على درجة حرارة 400 فهرنهايت (204 مئوية).
12. أضف ملعقة كبيرة من خردل ديجون.
13. أضف ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
14. أضف ملعقتين كبيرتين من العسل.
15. حركها حتى تصبح ناعمة.

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية.