إِذا كان المزيج رطب جداً يمكن إضافة 1/4 كوب من فتات خبز (نوع بانكو) إليه.
تُسخَّن المشواة أو المقلاة إِلى حرارة متوسطة. تُخلط في قصعة متوسطة صدور الدجاج والبصل والكزبرة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والكمون والملح والفلفل والبيض. يتم تشكيل 2 عجينة من المزيج حجم كل منها 4 اونصة.
يُرش سطح الشواء برشاش الطبخ ثُمَّ توضع العجينتين فوقه. يُطهى كل جانب لمدة 5 دقائق تقريباً إِلى أن تصبح درجة الحرارة الداخلية للعجينة الواحدة 160 فهرنهايت. يتم إبعادهما عن الحرارة ويُتركان إِلى أن تصل الحرارة 165 درجة فهرنهايت. تُقدم كل عجينة على سندويش الحبوب الكاملة الدائري الشكل.
تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.