في هذا الحساء، يُستخدم السلمون بدلاً من المحار. والسلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب.
في قدر كبير على نار متوسطة، شوِّح زيت الزيتون والكرفس مدة 10 دقائق تقريبًا. أضف الثوم وشوحه مدة دقيقة أخرى.
أضف مرق الدجاج والبطاطس المقلية والبازلاء والجزر والشبت والفلفل. اترك المزيج حتى يغلي. اخفض النار واترك المزيج على نار هادئة مدة 10 دقائق تقريبًا. تأكد من أن الخضراوات قد نضجت جيدًا لكن لا تدعها حتى تصبح طرية جدًا.
أضف السلمون. فتت السلمون إلى قطع بالشوكة. أضف الحليب المكثف والذرة وقلِّب المزيج. اترك المزيج على النار حتى يسخن جيدًا.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.