يمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد في إعداد تلك الوصفة الشهية على مدار العام.
يُسخن الفرن إِلى 350 درجة فهرنهايت. ويُسعمل رشاش الطبخ لرَّش قالب كيك دائري بحجم 8 اونصة ثُمَّ يُطلى بالطحين.
في قصعة كبيرة يُخلط الحليب والخل والزيت والفانيلا والبيض والسكر الأسمر إِلى أن تصبح المكونات لينة. يُضاف الطحين وبيكربونات الصودا والقرفة والملح حتى تترطب المكونات. تُضاف نصف كمية التوت في الخليط برفق. تُغرف بالملعقة وتُسكب في الصينية الجاهزة. يُنثر فوقها ما تبقى من التوت وتُرش فوقها الغرانولا.
توضع في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إِلى 30 دقيقة أو إِلى يصبح لونها ذهبي مائل للبني بحيث ترتد الطبقة الفوقية عند لمس منتصفها. تُترك لتبرد في الصينية على شبكة الشواء لمدة 10 دقائق. تُقدم دافئة.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.