إن طعم مهلبية الذرة لذيذ جداً مع أي شيء مشوي، كما يسد هذا الطبق الجانبي الحاجة إِلى تناول الحلوى — فلا داعي لعمل طبق الحلوى.
يُغلى الماء والحليب في قدر. يُضاف دقيق الذرة ويُقلب للتخلص من التكتلات. تُغلى المكونات. ثُمَّ تُحول الحرارة إِلى منخفضة وتُغطى مع التقليب بين الحين والآخر على مدار 10 إِلى 15 دقيقة.
تُطفىء الحرارة وتُضاف باقي المكونات. يُترك الخليط ليرتاح لمدة 10 إِلى 15 دقيقة. تُقلب المكونات مرةً أُخرى وتُقدم.
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.