لا يُستعمل الطحين في إِعداد طبق حلوى المشمش هذا، كما أنه يخلو من الغلوتين عند صنعه من الشوفان الخالية من الغلوتين.
يُسخَّن الفرن إِلى 350 درجة فهرنهايت.
يُطلى طبق زجاجي حجمه 9 بوصة ومُخصص لفمل الفطائر بزيت الزيتون. يُقطَّع المشمش ويوضع في طبق عمل الفطائر. يُنثر اللوز والشوفان وبذور اليانسون فوقه. يُرش بقطرات من العسل.
يُشوى في الفرن لمدة 25 دقيقة إِلى أن تصبح طبقة اللوز العلوية ذهبية اللون وتتصاعد الفقاعات من المشمش. يُقدم دافئاً.
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.