نمط الحياة الصحي

عينة ملصقات عن الحقائق التغذوية

1. حجم الحصة الغذائية: تحدد حجم الحصص الغذائية بمعايير قياسية، مثل الأكواب أو القطع. عادةً ما يكون للأطعمة المشابهة أحجام متشابهة، لذلك يمكنك مقارنتها بسهولة أكبر. يتضمن الملصق أيضًا عدد الوجبات لكل حاوية لمساعدتك في حساب السعرات الحرارية والعناصر المغذية في الوجبة بأكملها. تأكَّدْ من مراجعة حجم الوجبة مقابل مقدار ما تأكله بالفعل. إذا كانت الوجبة تتضمن 16 قطعة من المقرمشات، ولكنك تناولت 32 قطعة، فإن ذلك يضاعف السعرات الحرارية والسكر والدهون والعناصر المغذية الأخرى التي تتناولها.
2. السعرات الحرارية: يوضح عدد السعرات الحرارية المدرجة عدد السعرات الحرارية في حصة غذائية واحدة. يمكنك استخدام هذه المعلومات لمقارنة منتجات مشابهه واختيار المنتج الأقل في عدد السعرات الحرارية أو المناسب لاحتياجاتك من السعرات الحرارية.
3. العناصر المغذية والقيمة اليومية: يجب أن يوضح الملصق كميات الدهون الكلية، والدهون المشبّعة، والدهون المتحولة، والكوليسترول، والصوديوم، والكربوهيدرات الكلية، والألياف الغذائية، والسكريات، والبروتين، وفيتامين D، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم الموجودة في الحصة الغذائية الواحدة. تخبرك القيمة اليومية بمدى قربك من تلبية الاحتياجات اليومية من كل نصر غذائي. يعتمد ذلك على نظام غذائي نموذجي يحتوي على 2000 سعر حراري في اليوم. يمكن أن تساعدك القيمة اليومية على تتبع ما إذا كنت تحصل على ما يكفي، أو ما هو أكثر من اللازم، من جميع العناصر المغذية التي تحتاجها في يوم واحد.
4. العناصر المغذية التي يتعين عليك زيادتها: يحتوي النظام الغذائي الأمريكي النموذجي على القليل من الألياف، وفيتامين D، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم. وقد ذُكرت هذه العناصر المغذية المهمة على الملصق لتشجيع الأمريكيين على إضافتها إلى نظامهم الغذائي.

المصدر: إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، 2016