اطلع على الوصفة الكاملة من خلال: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/baked-brie-envelopes/rcp-20197659

لفائف البْري (جبن أبيض طري) المخبوزة

الحصص الغذائية: 12

نصائح: قم بتحضير هذه المقبلات قبل يوم من وصول الضيوف. أبقها مغطاة بالثلاجة إلى أن يحين وقت خبزها.

  1. أضف نصف كوب من التوت البري الطازج أو المجمد.
  2. أضف نصف برتقالة متوسطة.
  3. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر.
  4. أضف عود قرفة واحد.
  5. اطبخ المكونات لمدة 10 دقائق تقريبا.
  6. ضعها جانباً حتى تبرد.
  7. أزل عود القرفة والبرتقال.
  8. قم بتجزئة ورقة عجينة فطائر هشة واحدة إلى 12 مربعا.
  9. جهز جبن البري على شكل مكعبات بوزن 14 غم تقريبا للمكعب، وضع مكعباً فوق كل مربع عجين.
  10. أضف ملعقة صغيرة من شُتني التوت البري.
  11. امزج ملعقتي ماء كبيرتين مع بياض بيضة واحدة.
  12. ادهن اللفائف بمزيج البيض.
  13. اخبز اللفائف في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة على درجة حرارة 425 فهرنهايت (218 مئوية).

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية.

29/07/2021