فيديو: مافن التفاح والقرفة

مافن التفاح والقرفة

الحصص الغذائية: 16

نصائح: يمكنك شراء الشوفان الكامل وبذور الكتان الكاملة وطحنهما في المنزل في خلّاط الطعام.

1. أضف بيضتين.
2. أضف كوباً واحداً من اللبن اليوناني السادة الخالي من الدسم
3. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا.
4. أضف ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا.
5. أضف كوباً من الدقيق متعدد الأغراض.
6. أضف كوباً من السكّر.
7. أضف ربع كوب من الشوفان المجروش.
8. أضف ربع كوب من دقيق بذور الكتان
9. أضف ملعقتين صغيرتين من القرفة.
10. أضف ملعقة صغيرة ونصف من خَميرة الخَبْز.
11. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح.
12. أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة ببطء.
13. اخلط على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات.
14. أضف بالتدريج تفاحتين متوسطتين نوع جراني سميث.
15. صُب ربع كوب من العجين في كل قالب مافن.
16. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر.
17. أضف ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
18. رش المزيج فوق العجين في كل قالب.
19. اخبزها لمدة 22 دقيقة على درجة حرارة 350 فهرنهايت (177 مئوية).

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية.