除了低脂肪和低热量外,海鲈鱼也是蛋白质、维生素 B-6、硒和磷的良好来源。
将烤箱加热到 375 华氏度(约 190 摄氏度)。在一个小碗里,加入洋葱、刺山柑、莳萝,芥末和柠檬汁。搅拌至充分混合。
把鱼片放在铝箔上。在每片鱼上挤一个柠檬角,并在每片鱼上撒 1/4 的莳萝调料。
用铝箔包住鱼肉,烘烤至用刀尖测试时鱼肉完全不透明,约需 10 到 12 分钟。立即食用。
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