格兰诺拉麦片含优质的蛋白质和纤维,但商店购买的格兰诺拉麦片卡路里含量也高。这款自制麦片风味十足,卡路里含量低。
将烤箱加热到 325 华氏度(165 摄氏度)。向烤盘上轻喷一层烹饪喷雾。
把杏仁撒在烤盘上烘烤,偶尔搅动,烘烤成金色且散发香味,约需 10 分钟。立即装盘冷却。将烤箱温度升到 350 华氏度(177 摄氏度)。
将蜂蜜、苹果酱、香草和肉桂一起装入小碗中搅拌。静置一边。
将燕麦和麸片加入大碗中。搅拌至充分混合。加入蜂蜜混合物,用手拌动。不要把团块打散。
把麦片混合物均匀地撒在烤盘上。放入烤箱中烘烤成金棕色,偶尔搅动,约需 30 分钟。移出烤箱,稍加冷却。
将麦片混合物、烤杏仁、苹果干和葡萄干混合装入大碗。彻底冷却。放入密封容器中保存。
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