来自妙佑医疗国际员工

营养学家提示:

英国黄瓜,又称“无嗝”黄瓜,味道温和。虽然英国黄瓜最适合这道食谱,但您可以选用任何种类的黄瓜。

份数

4 人份

成分

  1. 1 个带皮的英国黄瓜(长 8 至 9 英寸,20.3 厘米至 22.9 厘米),洗净后切成薄片
  2. 研碎黑胡椒,按口味添加
  3. 调料原料:

  4. 1 汤匙鲜迷迭香碎
  5. 2 汤匙香脂醋
  6. 1 汤匙半橄榄油
  7. 1 汤匙第戎芥末酱

使用说明

在一口小炖锅里,加入迷迭香、醋和橄榄油。用文火加热,以混合并加强味道,大约需要 5 分钟。关火,加入芥末搅拌均匀。

在一个碗里,加入黄瓜片。把调料倒在黄瓜上,搅拌均匀。按口味加入黑胡椒粉。食用前冷藏。

每份营养分析

份量:约 3/4 杯

  • 总脂肪 5 克
  • 卡路里 67
  • 蛋白质 0.5 克
  • 胆固醇 0 毫克
  • 总碳水化合物 5 克
  • 膳食纤维 1 克
  • 单不饱和脂肪 4 克
  • 饱和脂肪 1 克
  • 反式脂肪 0 克
  • 90 毫克
  • 添加糖 0 克
July 02, 2022