让肉贩研碎去皮的鸡胸肉，确保瘦肉含较少的饱和脂肪。
将前 7 种食材混合，冷藏 1 小时。做成 4 个碎肉饼。放入烤箱烤到内部温度最低达到 165 华氏度（74 摄氏度）。
搭配生菜和番茄，放在全麦小圆面包上食用。
由妙佑医疗国际 Dan Abraham 健康生活中心的厨师编制。
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