Para hacer que esta mezcla de condimentos tenga aún menos sodio, omite la sal.
Mezcla todos los ingredientes. Divide en partes iguales entre 4 contenedores herméticos.
Para usar la mezcla de especias para tacos, en una sartén antiadherente, cocina 1 libra (450 g) de hamburguesa magra o de pechuga de pollo en cubos. Extrae el exceso de grasa.
Agrega 3/4 taza de agua a la sartén. Calienta hasta que hierva.
Agrega la mezcla de especias de a cucharaditas hasta logar el sabor deseado.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que el líquido se reduzca.
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