La sopa de tomate con contenido reducido de sodio que se utiliza en esta receta reduce 275 miligramos de sodio por porción. Usar carne de res picada muy magra y escurrir bien la grasa después de la cocción reduce el contenido graso.
En una sartén antiadherente, cocina la carne de res picada, el pimiento y la cebolla de 7 a 10 minutos, hasta que la carne esté dorada y los vegetales estén tiernos. Escurre bien y vuelve a colocar la mezcla en la sartén. Agrega la sopa de tomate a la mezcla de carne de res picada y revuelve bien. Cocina a fuego lento durante al menos 10 minutos.
Para servir, coloca 2/3 de taza de la mezcla de carne en cada panecillo. Sirve de inmediato.
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