Usa esta salsa marinera casera para acompañar fideos, lasaña, pizza en pan pita, pollo a la parmesana y sándwiches de albóndigas. Si lo deseas, puedes omitir el vino tinto.
En una cacerola mediana a fuego medio, agrega el aceite de oliva. Una vez que la sartén se caliente, agrega la cebolla. Revuelve continuamente durante aproximadamente 2 minutos. Agrega el ajo; revuelve durante 1 minuto. Agrega el vino y deja que la mezcla se reduzca a la mitad. Agrega el resto de los ingredientes. Revuelve y deja que hierva a fuego muy bajo de 15 a 20 minutos.
Creada por el cocinero ejecutivo para el bienestar y los dietistas matriculados del Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable) de Mayo Clinic.
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