اطلع على الوصفة الكاملة من خلال: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/thyme-roasted-beets/rcp-20197766

الشمندر المشوي مع الزعتر

الحصص الغذائية: 4

نصائح: إذا لم ترغب بتقشير الشمندر الساخن، يمكنك تقشير وتقطيع الشمندر النيء، ثم وضع الزيت والتوابل عليه وشويه في الفرن لمدة 25 دقيقة.

  1. غلّف حبتي شمندر متوسطتين بورق الألمنيوم
  2. اشوهما لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 400 فهرنهايت (204 مئوية).
  3. قشّر الشمندر وقطّعه إلى أجزاء كبيرة.
  4. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  5. أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  6. أضف ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  7. أضف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج.
  8. ضع العجين على صينية الشواء.
  9. اشوِ المكونات بين 5 و 10 دقائق.
  10. أضف مزيدًا من الزعتر الطازج بمقدار ملعقة صغيرة واحدة.

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية.

10/07/2024