اطلع على الوصفة الكاملة من خلال: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/shrimp-kebabs/rcp-20197749

أسياخ الروبيان

الحصص الغذائية: 2

نصائح: جهّز وصفة الروبيان المسائية السريعة هذه باستخدام الأعشاب الجافة المتوفرة في خزانة المؤونة لديك. للمناسبات الخاصة، استخدم أعشاب إكليل الجبل والطرخون الطازجة.

  1. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  2. أضف عصير ليمونة واحدة.
  3. أضف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف.
  4. أضف ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف.
  5. أضف ملعقتين صغيرتين من الثوم المفروم بشكل ناعم.
  6. أضف ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  7. أضف نصف ملعقة صغيرة من ملح الكوشر (ملح خشن).
  8. ضع 12 حبة روبيان مقشّر ومنزوع العروق في التتبيلة.
  9. دعه في التتبيلة لمدة 5 دقائق.
  10. وزّع الروبيان على سيخين خشبيين منقوعين مسبقاً بالماء.
  11. ضع السيخين على الشواية.
  12. اطبخ الروبيان لمدة دقيقتين على كل جانب.

تم إعدادها بواسطة الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية وخبراء التغذية المعتمدين في برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية.

29/07/2021