تساعدك الحبوب الكاملة على الشعور بالشبع والتحكُّم في شهيتك.
لكي تكون هذه الوجبة نباتية، استخدم بديل البيض واستبدل العسل بشراب القيقب.
في وعاء عميق كبير، اخلِط المكوِّنات الجافة معًا.
في وعاء عميق منفصل، اخلِط المكوِّنات الرطبة - العسل والزيت وحليب الصويا وبياض البيض المخفوق. أضِف خليط البيض إلى المكوِّنات الجافة. حرِّك المكوِّنات حتى تتجانس جيدًا. ضع الخليط لمدة 30 دقيقة في البرّاد.
ضع صينية الخَبز في الفرن وسخِّنه إلى 225 درجة فهرنهايت، ثم ضع طاسة القلي على نار متوسطة. اغرف نحو 1/4 كوب من الخليط في المقلاة لعمل بانكيك واحدة. اطْهِ حتى تتكوَّن فقاعات صغيرة وتبدأ الحواف في أن تصبح جافة. اقلِبه واطْهِهِ على الجانب الآخر إلى أن يصبح لونه بُنيًّا. انقل البانكيك إلى صينية الخَبز لتحتفظ بها دافئة. تُكرَّر الخطوة مع الخليط المتبقي.
للتقديم، تُوضَع الفواكه الطازجة على البانكيك أو يُرَش سكر بودرة عليه.
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.