إذا لم تجد الخبز المسطح بالحبوب الكاملة، فاستخدم خبر البيتا أو التورتيا.
تبّل الدجاج بالتوابل واتركها في التتبيلة بداخل الثلاجة لمدة ساعتين.
سخّن موقد الغاز أو شواية الفحم على درجة حرارة بين المتوسطة والعالية (أو شغّل المشواة). قم بشواء أو تحميص الدجاج لـ 3 أو 4 دقائق لكل جانب أو إلى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 فهرنهايت (73.88 درجة مئوية).اتركها لتبرد.
قطّع الدجاج إلى شرائح واخلطها مع اللبن. اصنع اللفة باستخدام الخبز المسطح وشرائح الدجاج واللبن والسبانخ والخيار والريحان.
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.