ما هي أحماض أوميجا-6 الدهنية؟ هل يمكن لأكل أحماض أوميجا-6 الدهنية التسبب في مرض القلب؟

إجابة من فرانسيسكو لوبيز-جيمينيز، (دكتور في الطب)

أحماض أوميغا-6 الدهنية هي نوع من الدهون يُسمى الدهون المتعددة غير المشبعة. توجد أحماض أوميغا-6 الدهنية في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور. يمكن تناولها بكميات صغيرة بدلاً من الدهون التي تتصلب في درجة حرارة الغرفة، المعروفة باسم الدهون المشبعة. قد تكون أحماض أوميغا-6 الدهنية مفيدة للقلب ويبدو أنها تحمي من أمراض القلب.

يحتاج الجسم إلى الأحماض الدهنية، المعروفة باسم الأحماض الدهنية الأساسية. ويمكنه تكوين الأحماض الدهنية التي يحتاج إليها. لكنه لا يستطيع تكوين حمض اللينولينيك، وهو حمض دهني أساسي يحتوي على أحماض أوميغا-6 الدهنية. النظام الغذائي الصحي مصدر رئيسي للجسم للحصول على أحماض أوميغا-6 الدهنية.

للأحماض الدهنية تأثيرات مختلفة في الجسم. يُعتقد أن بعضها يسبب التورم والتهيج، ويُعرف بالالتهاب. لكن يبدو أن البعض الآخر يقاوم التورم والتهيج، ويُعرف بمضادات الالتهاب. لم تظهر الدراسات أي علاقة بين زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وأحماض أوميغا-6 الدهنية. في الواقع، تشير نتائج الأبحاث إلى أن أحماض أوميغا-6 الدهنية قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية.

لحين اكتشاف المزيد، يمكنك الحفاظ على صحة القلب عن طريق الحد من تناول الدهون المشبعة في نظامك الغذائي. اختر زيوتًا نباتية مثل زيت بذرة الكتان أو زيت الكانولا. ومن طرق زيادة كمية أوميغا-6 في نظامك الغذائي استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة عند الطهي. أو اختر المكسرات البرازيلية أو الجوز كأطعمة خفيفة بين الوجبات. إذ إنها أيضًا غنية بأحماض أوميغا-6 الدهنية.

With

فرانسيسكو لوبيز-جيمينيز، (دكتور في الطب)

13/06/2023 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Health foods
  2. Angina
  3. Atkins Diet
  4. Automated external defibrillators: Do you need an AED?
  5. Blood Basics
  6. Blood tests for heart disease
  7. Bradycardia
  8. Transplant advances
  9. Butter vs. margarine
  10. Calcium supplements: A risk factor for heart attack?
  11. Can vitamins help prevent a heart attack?
  12. Cardiac ablation
  13. Cardiac amyloidosis — Treatment options
  14. Cardiac amyloidosis — What is amyloid and how does it affect the heart
  15. Cardiac catheterization
  16. Cardioversion
  17. Chelation therapy for heart disease: Does it work?
  18. Chest X-rays
  19. Complete blood count (CBC)
  20. Coronary angiogram
  21. Coronary angioplasty and stents
  22. Coronary artery bypass surgery
  23. Coronary artery spasm: Cause for concern?
  24. Cough
  25. CT scan
  26. Daily aspirin therapy
  27. Dizziness
  28. Echocardiogram
  29. Ejection fraction: What does it measure?
  30. Electrocardiogram (ECG or EKG)
  31. Heart transplant to treat dilated cardiomyopathy: Elmo's story
  32. Erectile dysfunction: A sign of heart disease?
  33. Exercise and chronic disease
  34. Fasting diet: Can it improve my heart health?
  35. Fatigue
  36. Flu Shot Prevents Heart Attack
  37. Flu shots and heart disease
  38. Grass-fed beef
  39. Healthy Heart for Life!
  40. Heart and Blood Health
  41. Heart arrhythmia
  42. Heart attack
  43. Heart attack prevention: Should I avoid secondhand smoke?
  44. Heart attack symptoms
  45. Heart Attack Timing
  46. Heart disease
  47. Heart disease in women: Understand symptoms and risk factors
  48. Heart-healthy diet: 8 steps to prevent heart disease
  49. Heart murmurs
  50. Heart Rhythm Conditions
  51. Heart transplant
  52. Herbal supplements and heart drugs
  53. Holter monitor
  54. Honey: An effective cough remedy?
  55. Implantable cardioverter-defibrillators (ICDs)
  56. Leg swelling
  57. Mediterranean diet
  58. Menus for heart-healthy eating
  59. NSAIDs: Do they increase my risk of heart attack and stroke?
  60. Nuclear stress test
  61. Numbness
  62. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  63. Omega-3 in fish
  64. Organ transplant in highly sensitized patients
  65. Pacemaker
  66. Pericardial effusion
  67. Polypill: Does it treat heart disease?
  68. Pseudoaneurysm: What causes it?
  69. Pulmonary edema
  70. Red wine, antioxidants and resveratrol
  71. Shortness of breath
  72. Silent heart attack
  73. Sitting risks: How harmful is too much sitting?
  74. Statins
  75. Heart disease prevention
  76. Stress symptoms
  77. Stress test
  78. Tachycardia
  79. The Last Brother's Heart
  80. Integrative approaches to treating pain
  81. Nutrition and pain
  82. Pain rehabilitation
  83. Self-care approaches to treating pain
  84. Triathlete transplant
  85. Coronary angioplasty
  86. Video: Heart and circulatory system
  87. Trans fat