التشخيص

يستطيع الأطباء تشخيص متلازمة ألفا-غال استنادًا إلى تاريخك المرضي الشخصي مع إجراء اختبارات طبية معينة.

من المرجح أن يطرح عليك طبيبك بعض الأسئلة، مثل:

  • هل تعرضت للدغات القُراد أو ذهبت إلى أماكن يعيش بها القُراد؟
  • ما الأعراض التي تشعر بها؟
  • ما المدة التي استغرقتها الأعراض حتى تبدأ في الظهور بعد تناول لحوم حمراء أو غيرها من منتجات الثدييات؟

قد يُجري طبيبك أيضًا فحصًا بدنيًا.

قد تشمل الاختبارات الأخرى التي تشخّص الإصابة بمتلازمة ألفا-غال ما يلي:

  • تحليل الدم. يُستخدَم تحليل الدم للتحقق من وجود أضداد ألفا-غال في مجرى الدم وقياس كمّيتها. وهذا هو أهم اختبار لتشخيص متلازمة ألفا-غال.
  • اختبار الجلد. ينخز الطبيب بشرتك ويعرّضها لكميات صغيرة من المواد المأخوذة من اللحوم الحمراء التجارية أو الطازجة. إذا كانت لديك حساسية، فسيظهر نتوء بارز في مكان الفحص على جلدك يسمى طفحًا. كما قد يُجري طبيبك أو طبيب الأرجيّات (الحساسية) اختبارًا لجلدك للكشف عن تفاعل تحسُّسي تجاه أنواع معينة من اللحوم الحمراء. يرجع السبب في ذلك إلى وجود أنواع مختلفة من الحساسية تجاه اللحوم.

للمزيد من المعلومات

العلاج

من سبُل علاج متلازمة ألفا-غال تجنب الأطعمة التي تسبب لك التفاعل التحسسي. تحقق دائمًا من ملصقات المكونات الموجودة على الأطعمة المشتراة من المتجر. وتأكد من عدم احتوائها على اللحم الأحمر أو مكونات مشتقة من اللحم، مثل:

  • اللحم البقري.
  • لحم الخنزير.
  • لحم الضأن.
  • لحوم الأعضاء الداخلية.
  • الجيلاتين.

افحص مكعبات الحساء وعبوات المرق ومكونات النكهات في المنتجات المعبأة مسبقًا. اطلب من الطبيب أو اختصاصي الحساسية إعطاءك قائمة بالأطعمة الواجب تجنبها، بما في ذلك مشتقات اللحوم المستخدمة في النكهات. فبعض المكونات المشتقة من اللحم تحمل أسماء تجعل من السهل نسيانها.

توخَّ المزيد من الحذر عند تناول الطعام في المطاعم والتجمعات. لا يفهم كثير من الأشخاص مدى الخطورة التي يمكن أن يصل إليها التفاعل التحسسي تجاه الطعام. وقليل من الأشخاص هم من يعرفون عن وجود حساسية من اللحوم. بل إن حتى تناول قدر بسيط من اللحم قد يسبب رد فعل تحسسي شديدًا.

إذا كنت تشعر بالقلق حيال كون الطعام قد يحتوي على شيء لديك حساسية تجاهه، فلا تجربه. افعل كل ما تستطيع فعله للحد من المخاطر. فمثلاً يمكنك جلب طعامك الخاص معك عند حضورك حفلاً إذا كان مسموحًا للضيوف تحضير طعامهم في مساحة مشتركة.

قد تحتاج في حال رد الفعل التحسسي الحاد إلى جرعة من مادة الإبينيفرين (الأدرينالين) وتلقي الرعاية الطارئة. يحمل العديد من المصابين بالحساسية جهازًا يسمى محقن الإبينيفرين الذاتي. ويتكون هذا الجهاز من محقن وإبرة مخفية تحقن جرعة علاجية واحدة عندما تضغطها على فخذك. فإذا شُخصت إصابتك بمتلازمة ألفا-غال، من المحتمل أن يصف لك الطبيب أو اختصاصي الحساسية محقن الإبينيفرين الذاتي.

من الوارد أن تقل أعراض متلازمة ألفا-غال أو تختفي مع الوقت. وهذا صحيح خاصةً إذا لم تُصب بالمزيد من لدغات القراد الحامل للألفا-غال. ويمكن لبعض المصابين بهذه الحالة تناول الطعام المشتق من الحيوانات الثديية مرة أخرى بعد عام أو عامين شريطة عدم التعرض لمزيد من لدغات القُراد.

التحضير من أجل موعدك

نوصي بالاستعداد جيدًا لموعدك الطبي لتحقيق أقصى استفادة منه. وإليك بعض النصائح التي ستساعدك في الحديث مع الطبيب.

  • دوّن الأعراض التي لديك. كن على استعداد لإخبار الطبيب بما حدث لك بعد أن تناولت اللحوم الحمراء، وكذلك الوقت الذي مرّ قبل حدوث رد الفعل. استعد أيضًا لوصف نوع اللحوم الحمراء والكمية التي تناولتها منها.
  • اذكر ما إذا كنت قد تعرّضت للدغات القُراد من قبل أو قضيت وقتًا في أماكن قد يكون فيها قُراد. سيرغب الطبيب على الأرجح في معرفة المكان المفتوح الذي قضيت وقتك فيه، ومدى تكرار ذلك، وأيضًا عدد لدغات القُراد التي تظن أنك قد تعرّضت لها.
  • جهز قائمة بجميع الأدوية التي تتناولها، مع ذكر الفيتامينات أو المكملات الغذائية.
  • اصطحب أحد أفراد العائلة أو الأصدقاء معك، إن أمكن. قد يكون من الصعب في بعض الأحيان تذكّر كل المعلومات التي يقدمها لك الطبيب خلال الموعد الطبي. وقد يتذكر من يرافقك شيئًا قد فاتك أو نسيته.
  • دوِّن أي أسئلة لديك.

وفيما يلي بعض الأسئلة الأساسية التي يمكنك طرحها على الطبيب:

  • هل من الراجح أن تكون الحساسية للحوم الحمراء سبب الأعراض التي أشعر بها؟
  • ما الذي قد يكون سببًا محتملًا أيضًا للأعراض التي أشعر بها؟
  • ما الفحوص التي أحتاج إلى إجرائها؟
  • ما العلاج الأفضل؟
  • هل يجب أن أستشير اختصاصيًّا؟
  • هل يوجد بديل جَنيس (غير مرتبط بعلامة تجارية محددة) للدواء الذي تصفه؟
  • هل هناك أي منشورات أو مطبوعات أخرى يمكنني الحصول عليها؟ ما المواقع الإلكترونية التي تنصحني بزيارتها؟
  • هل يجب أن أحمل محقن الإبينيفرين (الأدرينالين) الذاتي طوال الوقت؟

ما الذي يمكن أن تتوقعه من طبيبك

من المحتمل أن يطرح عليك الطبيب أسئلة مثل:

  • متى بدأت تلاحظ الأعراض؟
  • ما نوع اللحم الذي تناولته قبل ظهور الأعراض عليك وما كميته؟
  • بعد كم من الوقت من تناول اللحوم الحمراء ظهرت الأعراض؟
  • هل أمضيت وقتًا خارج المنزل في الأماكن التي يعيش فيها القُراد؟
  • هل لدغتك قرادة من قبل؟ كم مرة؟ كيف كان شكل تلك القُرادة؟
  • هل تناولت أيًا من أدوية الحساسية المتاحة دون وصفة طبية، مثل مضادات الهيستامين؟ إذا كنت قد تناولتها، فهل كانت فعالة؟
  • هل يبدو أن اللحوم الحمراء تؤدي إلى ظهور الأعراض عليك؟ هل تظهر عليك أي أعراض عند تناول أي أطعمة أخرى؟
  • ما مدى شدة الأعراض التي تشعر بها؟
  • ما الذي يبدو أنه يحسن أعراضك، إن وجد؟
  • وما الذي يبدو أنه يسبب تفاقُم الأعراض، إن وجد؟

ما الذي يمكنك القيام به في هذه الأثناء

إذا كنت تعتقد أنك مصاب بمتلازمة ألفا-غال، فتجنَّب أكل اللحم الأحمر حتى يحين موعدك الطبي. إذا ظهر عليك رد فعل خطير، فاطلب المساعدة الطارئة.

15/11/2022
  1. Steinke JW, et al. The alpha-gal story: Lessons learned from connecting the dots. Journal of Allergy and Clinical Immunology. 2015;135:589.
  2. Platts-Mills TA, et al. The discovery of IgE 50 years later. Annals of Allergy, Asthma & Immunology. 2016;116:179.
  3. Platts-Mills TA, et al. IgE in the diagnosis and treatment of allergic disease. Journal of Allergy and Clinical Immunology. 2016;137:1662.
  4. Commins SP. Allergy to meats. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed Feb. 25, 2020.
  5. Li JT (expert opinion). Mayo Clinic, Rochester, Minn. May 3, 2018.
  6. Meat allergy. American College of Allergy, Asthma & Immunology. https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/meat-allergy. Accessed April 13, 2018.
  7. Carter MC, et al. Identification of alpha-gal sensitivity in patients with a diagnosis of idiopathic anaphylaxis. Allergy. 2017; doi:10.1111/all.13366.
  8. Lone Star tick a concern, but not for Lyme disease. Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/stari/disease/index.html. Accessed April 13, 2018.
  9. Preventing tick bites. Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/ticks/avoid/on_people.html. Accessed April 13, 2018.
  10. Berg EA, et al. Drug allergens and food—the cetuximab and galactose-α-1,3-galactose story. Annals of Allergy, Asthma & Immunology. 2014;112:97.
  11. Anaphylaxis. American Academy of Allergy Asthma & Immunology. http://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/allergies/anaphylaxis. Accessed May 20, 2018.
  12. Sicherer SH. Management of food allergy: Avoidance. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed Feb. 25, 2020.
  13. Alpha-gal allergy. Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/ticks/alpha-gal/index.html. Accessed June 2, 2020.
  14. Alpha-gal and red meat allergy. American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/alpha-gal. Accessed June 2, 2020.
  15. AskMayoExpert. Food Allergy. Mayo Clinic; 2020.
  16. Platts-Mills T, et al. Diagnosis and Management of Patients with the α-Gal Syndrome. Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice. 2020; doi:10.1016/j.jaip.2019.09.017. Accessed Oct. 19, 2022.