视频：蘑菇大麦汤

蘑菇大麦汤

9 人份

小贴士：土豆煮好后，将预先煮好的剩余谷物和蔬菜倒入这种汤中。加热至温热。

1. 加 1 汤匙芥花油。
2. 加 1 1/2 杯洋葱碎。
3. 加 1 杯蘑菇片。
4. 加 3/4 杯胡萝卜碎。
5. 加 1 茶匙百里香干。
6. 加 1/8 茶匙黑胡椒。
7. 加 1/2 茶匙蒜末。
8. 炒 5 分钟。
9. 加 8 杯蔬菜原汤。
10. 加 3/4 杯珍珠大麦。
11. 小火煮大约 20 分钟。
12. 加 90 毫升干雪利酒。
13. 加 1/2 个土豆粒。
14. 小火煮 15 分钟。
15. 加 1/4 杯大葱片。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。