来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
意式蛋饼是一种意大利式的煎蛋卷，馅料与蛋浆混合而不是包裹在蛋饼里。这道食谱用蛋清代替全蛋，减少了卡路里、脂肪和胆固醇含量。
- 总脂肪 10 克
- 卡路里 189
- 蛋白质 19 克
- 胆固醇 30 毫克
- 总碳水化合物 7 克
- 膳食纤维 2 克
- 单不饱和脂肪 3 克
- 饱和脂肪 5 克
- 反式脂肪 微量
- 钠 699 毫克
- 添加糖 0 克
- 总糖 4 克
- 钾 430 毫克
- 肉类、禽类和鱼类 1
- 蔬菜 1
- 乳类食品（低脂或不含脂肪） 1
显示参考文献
- Tyler Herbst S. Food Lover's Companion. 3rd ed. Barron's Educational Series; 2001:250.
Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/southwestern-frittata/rcp-20049715