土豆沙拉

成分

1. 1 磅（约 454 克）土豆，切丁，煮熟或蒸熟
2. 1 个黄色大洋葱，剁碎（1 杯）
3. 1 根大胡萝卜，切丁（半杯）
4. 2 根芹菜，切丁（半杯）
5. 2 汤匙切碎的新鲜莳萝（或 半汤匙干莳萝）
6. 1 茶匙黑胡椒粉
7. 1/4 杯低热量蛋黄酱
8. 1 汤匙第戎芥末酱
9. 2 汤匙红酒醋

使用说明

将所有食材放入碗中，充分搅拌。冷却之后即可食用。

由妙佑医疗国际 Dan Abraham 健康生活中心的厨师编制。