大蒜花菜土豆泥

营养学家提示：

不要把土豆搅得太过了，不然会变成糊状。

成分

1. 4 个大的赤褐色土豆，去皮切成中等大小的块
2. 2 个中等大小的花菜，切成四等分花部
3. 2 汤匙无盐黄油
4. 半杯希腊酸奶
5. 1 茶匙半盐
6. 1 茶匙新鲜百里香碎
7. 1 茶匙大蒜粉
8. 一小撮黑胡椒粉

使用说明

把水加入两个中等大小的炖锅里烧开。把土豆和花菜分别放在两个锅里煮大约 10 分钟，直到土豆和花菜变软，从火上端下来后沥干。把花菜放入食品加工机中打大约 2 分钟，直至打匀。把土豆和打过的花菜放入一个有搅拌器的大搅拌机里，中速搅拌约 1 分钟。加入黄油、酸奶、盐、百里香、大蒜粉和黑胡椒。搅拌约 2 分钟，直到所有配料充分混合。食用。

以上菜品由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康大厨和注册营养师研制。