来自妙佑医疗国际员工
主厨提示：
调味蛋黄酱与海鲜很搭。您可以加入柑橘类（如食谱中所列）、墨西哥烟熏辣椒、莳萝、刺山柑，Old Bay 调味料或其他调料，以形成不同的风味。
要做成植物基食物，请用素蛋黄酱而不是淡蛋黄酱。
份数
16 人份
成分
- 1 杯淡蛋黄酱
- 1 汤匙橙汁
- 1 茶匙橙皮
- 一撮盐
使用说明
在一个小搅拌碗中，将所有食材混合均匀。立即食用。把剩下的酱汁冷藏。
每份营养分析
份量：1 汤匙
- 卡路里 45
- 总脂肪 4 克
- 饱和脂肪 1 克
- 反式脂肪 0 克
- 单不饱和脂肪 0 克
- 胆固醇 5 毫克
- 钠 95 毫克
- 总碳水化合物 2 克
- 膳食纤维 0 克
- 总糖 1 克
- 蛋白质 0 克
以上菜品由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康大厨和注册营养师研制。
Nov. 17, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/citrus-remoulade/rcp-20197694