来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
这道色彩丰富的主菜需要切好大量的食材，但烹饪只需要几分钟。茄子要等到烹饪前才切，以免变色。
- 总碳水化合物 14 克
- 膳食纤维 4 克
- 钠 395 毫克
- 饱和脂肪 2 克
- 总脂肪 10 克
- 添加糖 0 克
- 胆固醇 83 毫克
- 蛋白质 29 克
- 单不饱和脂肪 6 克
- 卡路里 262
- 反式脂肪 微量
- 总糖 7 克
这道食谱是由妙佑医疗国际健康资讯和 Oxmoor House 出版的《新版妙佑医疗国际食谱》中收录的 150 道食谱之一，曾荣获 James Beard 奖。
July 02, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/chicken-stirfry-with-eggplant-and-basil/rcp-20049855